PROJEKT 1: Backen im Wandel der Zeit

PROJEKT 1: Backen im Wandel der Zeit - von 1969 bis heute

Bei wem läuft denn nicht bei Schokoladen-Glasur, Streusel, Kekse, Buttercreme oder anderem leckeren Sachen nicht das Wasser im Mund zusammen???


Die beiden Gruppenbetreuerinnen Frau Hoffrichter und Frau Dixon backen mit der großen Gruppe 3 Tage lang die aufwendigsten, klassischsten, schönsten und leckersten Kuchen oder Gebäckstücke.
Die Schüler backten jeden Tag ein anderes Motto. An Tag 1 z.B. backten sie die Klassiker der guten alten Zeit. Die Schüler machten kalten Hund, Schwarzwälder-Kirschtorte, und die klassischen Waffeln. Aber auch Torten mit Fondant-Rosen verzieret wurden von der Gruppe unter der Anleitung beider Lehrerinnen aufwendig hergestellt. Mit viel Geschick, der richtigen Mischung aus Farbe und Fondant und den wundervollen Ideen für Formen und Dekoration entstanden schöne und köstliche Kuchen, Torten und Törtchen, die dann in den drei Tagen und besonders an den Festtagen verkauft worden sind. Das besondere Highlight war dann am Freitag die große Jubiläumstorte.
Wenn man durch die Flure unserer Schule lief, konnte man die Köstlichkeiten schon riechen.
Auch die Atmosphäre war einzigartig. Frau Hoffrichter dazu: „Viel Spaß und viel Durcheinander“.
Das hört sich so gut an, wie der Kuchen schmeckte.

Interview Projekt backen

Wie heißt du und welche Klasse besuchst du?
Friedrich, 9a
Warum hast du dieses Projekt gewählt?
Weil es sehr entspannend ist und mir backen gefällt.
Wie gefällt dir das Projekt bis jetzt?
Richtig gut.
Was machst ihr genau?
Wir backen zeitgemäße Sachen, unteranderem auch einen Jubiläumskuchen, und verkaufen sie dann.
Interessierst du dich auch privat dafür?
Ja, aber ich mache das sehr selten.
Warum hätten die Leser das Projekt auch wählen sollen?
Weil es Spaß macht und Mann auch etwas probieren kann;)
Willlst du noch was anderes zum Projekt sagen?
Ich will das auch in Zukunft selber machen, weil es Spaß macht.


Autorin: Charlotte (9a)